スペシャルティーコーヒーの最高級グレードの豆を集めた
最高級スペシャルティーBセット
カップ・オブ・エクセレンスを受賞したオークションコーヒー、
世界各国のトップオブトップ・トップスペシャルティーコーヒーを集めました!
カップ・オブ・エクセレンス ニカラグア 参考売価200g6480円(税抜)
「ロス・アルティプラノス農園」品種「パカラマ」精製方法「ナチュラル」第12位 スコア:87.64 。
カッピングファイル 【全体的】ブラックカラント、グリーンアップル、グリーングレープ、パパイヤ
【アロマ・フレーバー】キャンディー、チェリー、マンゴー、スターフルーツ、スイカ、ピーマン、
バター、カカオニブ、キャラメロ
【酸味】マンダリンオレンジ、リン酸、レッドグレープ、酒石酸
*カップオブエクセレンス受賞時の正式カッピングコメントです
コスタリカ ケブラダ・グランデ モカ YH 参考売価200g3000円(税抜)
品種はモカ、精選方法はイエローハニー、トップスペシャルティーコーヒーです。
白ワインや青りんご、オレンジなど爽やかなフレーバーのコーヒー。
ダージリンティーのようなアロマの印象やグリーンペッパーのような爽やかなスパイス感が特徴。
コメントは、ホワイトワイン、グリーンアップル、グリーンペッパー、ダージリン、ハニー、シロッピーマウスフィール
エチオピア シダモG-1 ボナ・ズリア セダカ 参考売価200g2700円(税抜)
品種はエチオピア原種、精選方法はナチュラル、トップスペシャルティーコーヒーです。
とても透明感のあるカップで、風味の質感が良好に感じとれるコーヒー。
ポテンシャルとプロセスのハーモニーが魅力的な良さが特徴。
コメントは、フローラル、ストロベリー、ライチ、ハニー、シロッピーマウスフィール、ロングアフターテイスト
コロンビア ラ・ラハ スーダンルメ ウォッシュド 参考売価200g4200円(税抜)
品種はスーダンルメ、精選方法はウォッシュド、最高ランク、トップオブトップです。
スーダンルメ種は、現在の南スーダンの南部に位置するボマ高原ルメ村を起源とするアラビカ種。
ジャスミンやマンゴー、黄桃など強度のあるフレーバーがとても魅力的で総合的にも素晴らしいコーヒー。
コメントは、ジャスミン、イエローピーチ、マンゴー、シロップ、ラクティク&マリック、ロングアフターテイスト
*カッピングコメントは、全てスペシャルティー協会(輸入業者)の浅煎りのコメントです。
少量パック 50g(生豆時)X4種 たっぷりパック 100g(生豆時)X4種
定価4133円 定価8265円
⇩ 10%OFF ⇩ 20%OFF
3719円(税別) 6612円(税別)
