スペシャルティーコーヒーの最高級グレードの豆を集めた
最高級スペシャルティーAセット
パナマゲイシャNo.1農園、エスメラルダ農園のゲイシャ、
世界各国のトップオブトップ・トップスペシャルティーコーヒーを集めました!
パナマ エスメラーダ農園 ゲイシャ 【参考売価200g 12000円(税抜)】
数々の賞を受賞し、2004年から世界中を驚嘆させ続けている「パナマ・エスメラルダ農園ゲイシャ」。
2004~7年の4年連続ペストオブパナマ第一位史上最高の落札額を更新し続け、
2008年からは、パナマオークション別枠のオークション「エスメラーダ・スペシャル」を開催。
フローラルなアロマと柑橘類を思わすフレーバー、すっきりした甘味を伴った酸味が特徴的です
エチオピア G-1シダモ ベンサ ロギータCWS 【参考売価200g 2200円(税抜)】
熟度チェリーを自然発酵、綺麗な水で水洗、漬け込む事で、クリーンで明瞭なドコーヒーです。
品種はエチオピア原生種。精選方法はウォッシュド。トップスペシャルティーコーヒー。
シダモらしいフローラル、シトラス、ホワイトペッパーなど明るく爽やかでエキゾチックな風味が特徴です。
ケニア エンデベス農園 ナチュラル【参考売価200g 2200円(税抜)】
ケニアでは珍しい、高品質のナチュラル製法のコーヒー豆です。
水洗式にも適した完熟チェリーを収穫し、アフリカンベッドにて丁寧に乾燥させた豆です。。
明るいジューシーな酸味とカラメルのような甘味が同時に感じられ、明るい柑橘系の香りが特徴です。
タンザニア アカシアズヒルズ農園 ハニープロセス【参考売価200g 1980円(税抜)】
アカシアズヒルズ農園は110haの敷地を持つタンザニアの大農園です。
チェリーは発酵を経て、ミューシレージを残したままアフリカンベッド乾燥、ハニープロセスです。
柑橘系の香り、しっかりとした酸味、黄金糖やハチミツを思わせる甘味が特徴です。
少量パック50g(生豆時)X4種
4595円が4365円(4715円税込) 5%OFF
たっぷりパック100g(生豆時)X4種
9190円が7812円(8436円税込)15%OFF