スペシャルティーコーヒーの最高級グレードの豆を集めた
最高級スペシャルティーCセット
名実ともにグアテマラ№１農園エル・インフェルトのパカラマ
世界各国のトップオブトップ・トップスペシャルティーコーヒーを集めました！
グアテマラ エル・インフェルト パカラマナチュラル 参考売価２００g７０００円（税抜）
グァテマラＣＯＥで３年連続１位という史上初の快挙で、この記録はこの農園だけです。
特に２００８年のロットは、オークション史上最高値で落札されました。
２０１１年からは、農園独自のオークションを開催しています。
その代表的品種パカラマのウォッシュド製法の豆。最高ランク トップ・オブ・トップ。
ナチュラルプロセスらしいワイニー感や妖艶さ、甘さやマウスフィールの質感も厚みが特徴です。
エチオピア イルガチェフェ G1 チェルチェレウォッシュド 参考売価２００g２５００円（税抜）
品種は原種、精選方法はウォッシュド、トップスペシャルティーコーヒーです。
シトラスフルで華やかなフレーバーと、スパイシーなアロマ。
エチオピアならではの風味と複雑さが感じられる特徴を持ったコーヒーです。
コスタリカ グロリアーナ ケニア ホワイトハニー 参考売価２００g３２５０円（税抜）
品種はケニア（SL28）。精選方法はホワイトハニー。トップスペシャルティーコーヒー。
コスタリカではSL28品種がCOEで優勝し、ゲイシャに次ぐ高級品種として中米各国に広まりつつあります。
この農園のケニア（SL28）は２０２１年にCOEを受賞しています。
ホンジュラス テパングアレ農園 アナエロビック 参考売価２００g２５００円（税抜）
品種はブルボン、精選方法はハニープロセス(アナエロビック)、トップスペシャルティーコーヒーです。
アナエロビックとは精製過程での酸素に触れずに微生物による発酵で、複雑な風味を形成します。
レーズンやベイクドアップル、ウイスキーライクな印象があり、芳醇なアロマ・フレーバーがが特徴です。
少量パック ５０ｇ（生豆時）Ｘ４種 たっぷりパック １００ｇ（生豆時）Ｘ４種
定価３８１３円 定価７６２５円
⇩ １０％OFF ⇩ ２０％OFF
３４３１円(税別） ６１００円(税別）