スペシャルティーコーヒーの最高級グレードの豆を集めた

最高級スペシャルティーAセット

パナマゲイシャNo.１農園、エスメラルダ農園のゲイシャ、
世界各国のトップオブトップ・トップスペシャルティーコーヒーを集めました！

 

パナマ　エスメラーダ農園　ゲイシャ　【参考売価２００g　１２０００円（税抜）】     

数々の賞を受賞し、2004年から世界中を驚嘆させ続けている「パナマ・エスメラルダ農園ゲイシャ」。
２００４～７年の４年連続ペストオブパナマ第一位史上最高の落札額を更新し続け、
２００８年からは、パナマオークション別枠のオークション「エスメラーダ・スペシャル」を開催。
フローラルなアロマと柑橘類を思わすフレーバー、すっきりした甘味を伴った酸味が特徴的です

エチオピア　G-1シダモ　ベンサ　ロギータCWS 【参考売価２００g　２２００円（税抜）】

熟度チェリーを自然発酵、綺麗な水で水洗、漬け込む事で、クリーンで明瞭なドコーヒーです。
品種はエチオピア原生種。精選方法はウォッシュド。トップスペシャルティーコーヒー。
シダモらしいフローラル、シトラス、ホワイトペッパーなど明るく爽やかでエキゾチックな風味が特徴です。

ケニア　エンデベス農園　ナチュラル【参考売価２００g　２２００円（税抜）】

ケニアでは珍しい、高品質のナチュラル製法のコーヒー豆です。
水洗式にも適した完熟チェリーを収穫し、アフリカンベッドにて丁寧に乾燥させた豆です。。
明るいジューシーな酸味とカラメルのような甘味が同時に感じられ、明るい柑橘系の香りが特徴です。

タンザニア　アカシアズヒルズ農園　ハニープロセス【参考売価２００g　１９８０円（税抜）】

アカシアズヒルズ農園は110haの敷地を持つタンザニアの大農園です。
チェリーは発酵を経て、ミューシレージを残したままアフリカンベッド乾燥、ハニープロセスです。
柑橘系の香り、しっかりとした酸味、黄金糖やハチミツを思わせる甘味が特徴です。

 

　　少量パック５０ｇ（生豆時）Ｘ４種　

　４５９５円が４３６５円（４７１５円税込） ５％ＯＦＦ

　　たっぷりパック１００ｇ（生豆時）Ｘ４種　

　９１９０円が７８１２円（８４３６円(税込）１５％ＯＦＦ

 

 

世界一高価で希少なコピ・ルアックが入った！

コピ・ルアックセット

世界一高価で希少なコーヒー豆「コピ・ルアック」と、
世界各国の今、大注目の精選方法、アナエロビックを集めました！

 

インドネシア　コピ・ルアック【参考売価２００g　１００００円（税抜）】

インドネシアの完熟したコーヒー豆を食べたジャコウネコの糞から豆を集めたコーヒーです。
ジャコウネコの体臭はジャコウの香りで、シャネルの香水にも使用されています。
ジャコウネコの体内で変化された、特有な芳醇な香り味わいが特徴です。

インド　パールマウンテン【参考売価２００g　１５８０円（税抜）】

インドで初めてコーヒーが植えられたババブタン・ギリ地区のパールマウンテン農園コーヒーです。
品種はティピカ種＆ケント種の交配種、ウオシュドです。
ソフトで甘味と酸味のバランスの取れたコーヒーです。

マダガスカル　 レッドブルボン　【参考売価２００g　２９８０円（税抜）】

アフリカのインド洋に浮かぶマダガスカル島のコーヒーです。
世界的にほぼ輸出されない希少なアラビカ種のレッドブルボンです。
ウォッシュド精製で、フローラルな甘い香り、とろりとしたコクのある甘味が特徴です。

ドミニカ　キスケージャ　ワイニー【参考売価２００g　２２５０円（税抜）】

カリブの楽園ドミニカ共和国の高品質コーヒーです。
ナチュラル精製で作られた、ワインを思わせるような香りのコーヒーです。
すっきり軽やかに楽しめる爽やかなナチュラルフレーバーが特徴です。

　　

　少量パック  ５０ｇ（生豆時）Ｘ４種

　４２０３円が３７４２円(４０４１円税込）１１％ＯＦＦ

　　たっぷりパック １００ｇ（生豆時）Ｘ４種

　８４０５円が７１４４円（７７１６円税込）１５％ＯＦＦ