コーヒーの王様ブルーマウンテンの入った

ブルーマウンテンセット

コーヒーの王様ブルーマウンテンと

世界各国の最高級のマウンテンを集めました！

 

ジャマイカ　ブルーマウンテンNo.１【参考売価２００g４９８０円（税抜）】

ジャマイカコーヒーの傑作、コーヒーの王様ブルーマウンテン。
害虫被害にあった木を伐採し新たに植え直し、ごくわずかに入荷した貴重な豆です。
甘い香りとスッキリした味わいが特徴です。

キューバ　クリスタルマウンテン【参考売価２００g３０００円（税抜）】

コーヒーの王様ブルーマウンテンの味わいに似た、キューバ最高峰のコーヒー。
数あるコーヒーの中でも、素晴らしい酸味と心地よい口当たりが魅力的なコーヒーです。
洗練された甘みとスッキリした味わいが特徴です。

コロンビア　エメラルドマウンテン【参考売価２００g２２００円（税抜）】

コロンビアコーヒーの最高級品。
一粒づつ丁寧に手摘みされ、コロンビアで収穫された中の１％ほどの選び抜かれた豆です。
コーヒーの王道の芳醇な香りと深いコクの味わいが特徴です。

パナマ　ラ・エスメラルダ農園　ダイヤモンドマウンテン  【参考売価２００g２０００円（税抜）】

ゲイシャで有名な、あのパナマ・エスメラーダ農園のトップスペシャルティーコーヒー豆です。
徹底した品質基準管理の下、生み出されました。
力強くも柔らかな酸味とフローラルフレーバーが特徴です。

 

　　少量パック５０ｇ（生豆時）Ｘ４種　

　　　　３２８９円が３１２５円(税込） ５％ＯＦＦ

　　たっぷりパック１００ｇ（生豆時）Ｘ４種　

　　　　６５７７円が５５９１円(税込）１５％ＯＦＦ

 

 

 

世界一高価で希少なコピ・ルアックが入った！

コピ・ルアックセット

世界一高価で希少なコーヒー豆「コピ・ルアック」と、
世界各国の今、大注目の精選方法、アナエロビックを集めました！

 

インドネシア　コピ・ルアック【参考売価２００g　１１２００円（税抜）】

インドネシアの完熟したコーヒー豆を食べたジャコウネコの糞から豆を集めたコーヒーです。
ジャコウネコの体臭はジャコウの香りで、シャネルの香水にも使用されています。
ジャコウネコの体内で変化された、特有な芳醇な香り味わいが特徴です。

ブラジル　ボンジャルディン農園 ブルボンアマレロ アナエロビック【参考売価２００g　２１６０円（税抜）】

収穫された完熟チェリーを密閉し、96時間（4日間）嫌気性発酵を促進します。
中煎りで柑橘系・発酵系のフルーティーな香り＆酸味、アフターでナッツのような甘み。
中深煎りで柑橘系・ナッツ・カカオの香り、アフターでカカオ・ナッツのような甘み。

ホンジュラス　テパングアレ農園　アナエロビック【参考売価２００g　１８５０円（税抜）】

24時間の嫌気性発酵、そして果肉除去を行った後に48時間かけてもう1度タンクで嫌気性発酵。
葡萄やドラゴンフルーツ、ダークチェリーなどアナエロビックらしい妖艶なフレーバー。
ウォッシュドコーヒーやナチュラルコーヒーでは再現できない妖艶なフレーバーです。

ニカラグア　エル・ナランホ農園　マラカトゥーラ　ハニー　【参考売価２００g　１７８０円（税抜）】

アナエロビックではありませんが、この農園独自の方法で発酵を加えたハニープロセス。
非常に珍しい、マラゴジッペとカトゥーラの交配のマラカトゥーラ、パカラマに近い大粒な豆です。
マラカトゥーラらしいスパイシーな風味、甘さ、バランスの良さが特徴です。

　　少量パック  ５０ｇ（生豆時）Ｘ４種

　　　　４５８７円が３６４５円(税込）２１％ＯＦＦ

　　たっぷりパック １００ｇ（生豆時）Ｘ４種

　　　　９１７５円が６８２１円(税別）２６％ＯＦＦ