パナマ エスメラルダ農園ゲイシャ ES-W-8 ノリア・パスクア
ゲイシャ(Geisha)種はスペシャルティコーヒーの世界で最も注目を集めている品種です。エチオピア起源の原種といわれるこのゲイシャが世界の注目を集めたのは2004年。
パナマの国際オークション(Best of Panama)でラ・エスメラルダ農園が出品した[Jarmillo Especial]がポンドあたり21ドルという当時の最高落札価格を記録したことからはじまりました。
そして、2010年の同オークションでもエスメラルダ農園のゲイシャ種は落札価格1ポンド当たり170ドルという史上最高値を大きく更新しました。 このゲイシャ種は粒が大きく、細長い外観をしており、カップは非常に秀逸なフローラルなアロマと柑橘類を思わすフレーバー、驚くほどすっきりした甘味を伴った酸味が特徴的です。
2017年現在、エスメラルダ農園のゲイシャ品種には『Esmeralda Special』『Private Collection』『Geisha 1500』と3つのブランドがあります。
『Esmeralda Special』は、プライベートオークションに出品される特別なクオリティのゲイシャにのみ冠されているブランドです。
この『Esmeralda Special』は、ハラミージョ、カーニャスベルデスの1600m-1800mのエリアで生産されたゲイシャに対して、90点以上のカッピング評価がなされたロットにのみ、このブランドを与えられています。
全生産量のうち、本当に希少なマイクロロットのみがこのブランド区分に位置付けられています。 2017年のエスメラルダ農園プライベートオークションは、6月27日に開催、全13銘柄が出品されました。
ES-W-8ノリア・パスクア・ウォッシュドは、カーニャスベルデのリノ・エリアで2017年4月3日に収穫されたチェリーで生産されています。
クリーミー、ベルガモット、ティーライク、ブライトアシディ、キャラメル、ハニー、
ロングアフターテイスト